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凯时国际2017年山东省畜牧业出产局势剖析

来源:http://www.hk-925.com 责任编辑:凯时国际 2018-08-30 10:07

  2017年山东省畜牧业出产局势剖析

   2017年,我省畜牧业全体表现为稳中有进、进中有变、变中趋优的开展态势,速度回调、数量略降、质量进步、效益向好是全体特征。生猪工业产能回缩调整,价格高位震动,凯时国际,饲养赢利丰盛;肉鸡工业产能出清,工业开展向好;蛋鸡工业产能紧缩,脱离窘境向好延伸;奶业产销趋稳,效益逐渐上升;牛羊存栏安稳,开展预期可期。据估计,到四季度末,我省生猪存栏2800万头,同比添加1.3%,其间能繁母猪存栏300万头,同比添加0.3%;生猪出栏4700万头,同比添加0.8%;奶牛存栏120万头,同比下降7.2%;肉类总产778万吨,其间猪肉产值390万吨,同比别离添加1%、1.7%;禽蛋产值450万吨,同比添加2.1%;牛奶产值270万吨,同比添加0.6%。

   一、凯时娱乐官网关于国家新闻出版广电总局开展2018年,我省畜牧工业开展局势

   (一)生猪价格高位震动,后市趋紧局势不变

   2017年以来,我省生猪价格出现高位震动态势,全体处于盈亏平衡线以上,依照当时价格核算,一头育肥猪赢利在150元左右,自繁自养头均盈余约为300元左右。估计近期生猪供求坚持紧平衡,猪价有望迎来较为显着反弹,本轮猪价上涨将持续至2018年1月份。

   从供应端看,在商场和环保的两层压力下,生猪饲养小散户退出加重,大型饲养场添加的数量还没有彻底添补退出的数量,全省生猪存栏、出栏数量双双下降,可是值得注意的一个点是,本年生猪出栏在体重添加和屠宰率进步带动下,出产功率显着进步,在必定程度上弥补了出栏下降的空间。从需求端看,猪肉需求全体仍坚持添加趋势,但增速趋缓,估计未来几年内消费量年均添加2%—3%。近几年我国畜产品人均占有量大幅添加,形成商场对出产供应量敏感度的加重,供需稍有不平衡,商场价格就会出现较大动摇,这也是生猪商场多一点嫌多、少一点嫌少的首要原因。

   跟着规划化进程加速、小规划饲养户的持续退出,未来龙头企业生长空间巨大,叠加资金优势和本钱优势,优质企业的占有率将得到显着进步,职业竞赛结构趋于改进。在工业竞赛上,土地资源成为要害项,在环保高压、各地方划定禁养区、限养区加上南猪北养的方针大布景下,龙头企业环保出资建造完善,将持续坚持扩张态势,首先抢占饲养环境一流、靠近销区物流本钱优势、功率效益上乘的土地。别的,各地方包含农业特征较重的县乡都具有其本身的环境承载量,政府与规划企业会签约必定束缚性、排他性协作协议,而实际中契合企业高标准设厂条件的土地资源并不多,这也凸显了优质饲养空间的资源稀缺性,现阶段企业间竞赛已趋向于拿地才能的比拼。

   (二)肉鸡度过低迷期,向好预期不变

   2017年以来,我省活鸡价格在震动中逐渐上行,产能一向处在较高水平,加上消费的下降,全年肉鸡饲养处在亏本状况。剖析未来肉鸡工业走势,供应缩短逻辑依然建立,这首要是根据我国祖代鸡高度依托进口的客观实际。估计2017年全年祖代种鸡更新量约60-65万套,低于国内正常出产所需的80-100万套水平,近期爸爸妈妈代鸡苗结算价已进步至30元/套,估计产品代鸡苗价格有望持续修正性上涨,肉鸡行情景气向好渐行渐近,考虑到新年停养的影响,开春后产品代鸡苗价格有望加速上涨,重现2016年1季度的大涨行情。

   (三)蛋鸡产能趋紧,蛋价走高

   2017年以来鸡蛋价格大起大落,全省鸡蛋价格走势出现W型,当时均匀价格9.34元/公斤,同比升高34.78%,职业景气量持续向好。从产能状况来看,当时产蛋鸡存栏数量降幅较大,产能缩短。据农业部监测信息显现,11月份我国产蛋鸡存栏同比削减13.5%,筛选鸡数量同比削减3.5%,新增雏鸡数量同比添加6.2%,鸡蛋产值同比削减9.5%。我省监测数据显现,2017年三季度末蛋鸡存栏同比削减19.38%,鸡蛋供应量仍出现严重态势。从消费方面来看,鸡蛋与猪肉消费存在着强关联性,猪肉价格的严重,也会对鸡蛋价格发生推动效果。鸡蛋作为优质蛋白质的来历,是猪肉杰出的替代品,当猪肉价格大幅上涨时,鸡蛋价格也从中收益;猪肉价格上涨将带动鸡肉价格上涨,并导致农户加速筛选鸡出栏,鸡蛋供应也相应削减,使得鸡蛋价格坚硬。

   (四)奶牛运营向好,效益上升

   2017年奶业局势有三个特征。一是从价格效益上看,我省生鲜乳价格全年围绕在3.50元/公斤的平衡线上下震动,一头年产7000公斤的奶牛获利约是3000元,饲养效益向好。二是从产能调整来看,跟着环保整理和奶业转型晋级,规划化场出产水平不断进步,小散户快速退出,原奶出产才能处于前后联接的空档期。全省奶站监测数据显现,2017年三季度末我省奶牛存栏117.66万头,同比削减8.9%;牛奶产值201.02万吨,同比回落1.5%。三是从工业本质来看,奶业全体出产本质稳步进步,2016年我省100头以上奶牛规划饲养比重到达73.26%,规划草场悉数完成机械化挤奶,奶牛均匀单产6.75吨/牛•年,同比添加0.81% 。2017年12月份我省监测奶站数563家,同比削减11.62%,全省奶牛均匀集体规划是235头/群,同比添加38.24%,比年头进步了28.42%。在科技、方针的效果下,我省奶业本质不断进步、结构不断优化,工业全体向好态势显着,奶业开展取得了长足进步,奶业复兴已具有坚实的根底。

   (五)肉牛羊价格高位震动,开展预期向好

   我省牛羊肉价格高位震动,全年牛肉价格60.64元/公斤,同比升高3.69%;羊肉价格64.16元/公斤,同比升高11.51%。活牛价格持续回暖,目前为25.30元/公斤,同比升高8.07%,活羊价格持续向上,全省均匀为26.76元/公斤,2013年09月02日天津部分商场猪产。同比升高27.85%。牛羊肉价格高位震动,爬高回落几经反复,这背面是近期牛羊肉价格调理供求的一种商场性行为。通观牛羊肉价格的改变走势,出现高盘支撑态势,这反映出牛羊肉消费在高添加的累积下现已到达了一个紧平衡的位点,显现了牛羊肉供求依然是以商场规律为根本运转规矩。估计往后一段时期,跟着消费需求逐渐提振和牛羊肉产品的进一步调整,牛羊肉价格上行动力逐渐集合,一起也要重视进口牛羊肉关于商场的影响,尤其是美国牛肉进口必然对我国牛肉出产和牛肉消费带来多方面的影响,需求盯梢观测。

   二、我省畜牧业开展特征

   2017年,全省畜牧业全体表现为稳中推动的特征,工业结构、出产功率和效益开展迈向更高层次。

   (一)工业开展速度由中高速添加变换为低速稳中推动,工业开展质量效益快速进步。

   据统计猜测,2017年全省肉蛋奶总产值1490多万吨,同比根本相等,畜牧业开展速度从2000年曾经的年均两位数,到个位数,再到近三年坚持在1%左右的添加水平,畜禽出栏率和饲养效益稳中进步,畜牧业现已由首要依托数量添加驱动迈入首要依托质量效益进步驱动,进入了更高质量开展的新阶段,向中高端稳步迈进。

   (二)商场和环保两层效果下,出产运营主体改变较大,带动工业结构在调整中优化。

   在商场的效果下,特别是近年来叠加环保压力,一体化龙头企业、专业协作社、家庭草场等现代运营主体加速开展,小散产能退出提速,标准化规划饲养成为畜牧出产干流,比重到达71%,高于全国15个百分点。区域布局进一步优化,畜牧出产向粮食主产区和环境容量大的区域搬运,工业西进趋势显着;工业结构调整加速,牛羊等草食畜牧业开展迅速,奶业复兴成效显着,肉蛋奶供应结构愈加平衡。

   (三)工业开展动能变换速度加速,工业交融开展和功用拓宽有了新的进步。

   高投入、高耗费、高排放的要素驱动效果削弱,科技立异才能逐渐进步,科技贡献率到达65%;畜牧品牌建造深化推动,品牌拉动效果显着增强;畜牧配备工业规划进一步扩展,研制才能、商场占有安稳增强,由大向强稳步推动;线上线下交融加速,畜牧电商逐渐鼓起,产销对接功率进步;以动力化、肥料化为要点的畜禽饲养废弃物资源化处理使用工业愈加老练;宠物食(用)品工业逐渐做大,乖宝等龙头企业年产值打破10亿;休闲体会畜牧业开展势头杰出,以畜牧为首要特征和卖点的一批田园综合体逐渐强大;三产交融加速开展,种养加、产加销一体化形式日益完善,全要素出产率逐渐进步。

   三、我省畜牧业未来开展趋势

   当时畜牧业进入农牧结构统筹交融期、区域布局搬运调整期、出产运营洗牌革新期、生态环境管理修正期、产品交易敞开融通期,我省畜牧业的开展,要发挥方针环境宽松、工业水平较高、作业根底较好的优势,破解微观环境、支撑条件、外部竞赛、内涵运转上的难题,抓住机遇,顺势而为,加速推动全省畜牧业现代化建造。

   一是在村庄复兴战略中找准定位。在保证优质畜产品供应安全的前提下,活跃开展特征畜牧业、旅行畜牧业、生态畜牧业,发掘畜牧业文明,在保证农人增收、打造美丽村庄战略中发挥更大效果。

   二是在工业布局调整中科学策划。结合全国、省内工业布局搬运、调整、优化的新趋势,结合三区区分,在优势区打造、现代园区建造上做好文章。

   三是在新旧动能变换中合理取舍。充分发挥商场在资源配置中的决定效果,凭借环保管理的促进效果,加速筛选落后产能脚步,培养新的出产运营主体,在推动三产交融、品牌战略、科技进步、才智畜牧业下功夫。

   四是在农牧循环构建中发挥效果。引导农牧循环理念深化人心,凭借粮改饲、畜禽饲养废弃物综合使用两大作业手法,结合种植业地力进步工程,w66利来国际。推动生态畜牧业开展。

   (来历:山东省畜牧兽医信息中心)